パナソニックビストロ新型NE-BS1600と旧型1500の違いを比較！違いはどこ？

とろみ検知センシング

消費電力・ヒーター出力

オーブン：1.40 kW・1.38 kW

オーブン：1.40 kW・1.38 kW

発酵30～65 ℃

発酵30～45℃

（取扱説明書掲載の自動調理可能なメニュー数）

後ろ(壁側)435mm

縦308mm

縦(壁から)401mm

後ろ(壁側)435mm

縦308mm

縦(壁から)401mm

高精細64眼スピードセンサーの精度を高めたことにより、0.1秒ごとに、細かく温度を見守ることができるように！

温度測定の精度が向上したことにより、肉や魚介類のたんぱく質の硬化を抑え、「とろみ」のこびりつきを抑制する機能が進化！

「とろみセンシング」により、例えばエビのプリップリッ感が、旧型の2.4倍にアップ！

エビに限らず、食感が大事なメニューも食材のおいしさを引き出せます。

上記により、火加減のむずかしい「とろみ」料理ができることで、「ワンボウル中華」「ワンボウルフレンチ」を、ビストロにおまかせで作れるようになりました。

とろみセンシングにより、耐熱ガラス製ボウルにすべての材料を投入しても、途中のかき混ぜが不要で、「中華メニュー」や「フレンチメニュー」をボタンを押すだけで手軽に楽しむことができます。

▼メニュー例▼

例えば、八宝菜。

レシピは簡単3ステップです。

1. 材料を切り耐熱ボウルに入れる
2. 調理メニューを選択してボタンを押す
3. 混ぜ合わせたらできあがり

あっという間に本格中華ができちゃいます♪

発酵30～65 ℃と旧型（発酵30～45℃）に比べ温度帯が広がり、最大8時間設定が可能に！また、スチームの有無も選択できます。

そのため、ヨーグルトや甘酒を手作りすることが可能に！これでヨーグルトメーカー要らずです♪

また、甘酒を使用したアレンジメニューのレシピも搭載しているので、美容や健康を意識した料理を楽しむこともできます。

ボタンや画面に触れても操作を受け付けないようにロックする機能が追加！万が一に備えて、チャイルドロックが追加されたのは、嬉しい点ですね。

野菜などの分量を見分けて、加熱時間をコントロール。鍋で煮るより時短になり、栄養分の残存率も高く、ヘルシーさもアップします！

食品の分量・種類を見分けて、解凍ムラを抑え、すぐ下ごしらえできる状態に解凍できます。

冷凍や冷蔵など、温度の異なる2品のあたためが可能！例えば、冷凍ごはんと冷蔵おかずなどをまとめてあたためできます！

容器の重さに左右されることなく、お好みの温度にあたためることができます。-10℃から90℃まで、料理に合わせた温度設定が可能です。また、自動で温めたり、「強・弱」の温度設定もできます。離乳食やアイスもちょうどいい温度に！

離乳食用ゆで野菜コース：つぶせるくらいの柔らかさに野菜を茹でます。

乾物を戻すコース：乾物をすぐに戻すことができます。

1品あたため時に、食品の分量と温度差を見分けて、食品の温度上昇が均一で早いと判断した時に、加熱時間をコントロールし無駄な加熱を防ぐエコナビ運転機能があります。

エコナビ制御で、ご飯なら1杯30秒台という時短＆省エネで適温にあたためます。約15％の省エネとなります。

• グリル【両面】：電波と上ヒーターで食品を加熱します。食品を途中でひっくりかえす手間なく焼けます。（ハンバーグなど）
• グリル【上面】：上ヒーターのみで食品を加熱し、食品の上面のみ焦げ目をつけることができます。（グラタンなど）
• グリル【下面】：電波のみで食品を加熱し、食品の下面の追加加熱や下面の焦げ目をつけることができます。（餃子など）

チタンコートグリル皿で、上ヒーターの温度上昇の速さとグリル皿裏面の新素材で、素早く発熱することにより骨付き肉も、予熱なしでこんがりと焼き上げることができます！オーブン調理で時間のかかる料理も、グリルで時短を実現！

↓グリル調理だと断然早い！オーブンよりも1.5倍くらい早いですね↓

発酵いらず、予熱いらずでピザやパンを短時間で焼き上げることができます。スナックピザの場合、生地を作り、ソースと具をのせて、ビストロで約10分ででき上がります。

ヒーターとマイクロ波の合わせ技で焼き物と煮物が一度にでき、2品を別々に調理する時よりも調理時間を約25％短縮します。

低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、調理に応じてスチーム量をきめ細かくコントロール！

短時間でムラなくスチームが充満し、蒸し器同等の仕上がりが可能になり、ぎょうざや茶碗蒸しも蒸し器いらず！

ゆで卵・温泉卵もビストロなら置くだけで簡単なんです！温泉卵が失敗なしでできるのも大きな魅力となっています。

60～95℃を5℃刻みに設定できます。漬物も塩もみ不要ですばやく漬け込みができます。

手動スチームでは、缶詰やレトルト食品をそのままあたためられます。また、野菜を蒸すこともできます。

低温70℃～高火力300℃！じっくり加熱する低温から高温まで幅広く対応しているのでさまざまなオーブン料理が楽しめます。また、スチームプラスで、手動のオーブン調理中にお好みでスチームを入れることができます。

予熱にかかる時間の目安が表示されることで、下ごしらえや準備もスムーズに。

初心者にも簡単に作れるスイーツメニューの、ガトーショコラやスコーン、カップチーズケーキなどオーブンメニューが自動で手軽に作れます。

2019年6月1日発売の最新モデル

カラー：ブラック

2019年6月1日発売の最新モデル

カラー：ホワイト

カラー：ブラック

カラー：ホワイト