D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222

D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222をじっくり使ってみました。

これは3千円台で買えるのが特徴です。

内容はフライヤー本体、揚げ網と蓋の4点で、付属品を含め1.2キロで、とても軽いです。

温度調整のダイヤルはスイッチも兼ねていて、電源をつなぎ、ひねってみれば設定温度に油を温めて、あげるとき目安の温度がイラストで書いてあります。

そして、手始めにフライドポテトを揚げて見ますが、900mlの油がちょうどMaxラインまで入るサイズで付属網にポテトを入れてその網をフライヤーに入れて蓋が網を考慮したつくりでぐらつきません。

そして網に入れてあげれば一度に取り出せて慌てずすみます。

注意すべきことは、網の取っ手や収納で固定されてなくぐらついていて、使う前取っ手のL字部分を縮めてワイヤー止め部分に引っ掛け固定しなくてはなりません。

ぐらついて取り出す時やばいと慌てました。しっかり固定しなくてはやけどしそうになってしまうでしょう。

そして、天ぷらをあげてみますが、この衣にマヨネーズを混ぜてみればからっと仕上がると書いてありました。

マヨネーズにふくまれる油が衣中水分を残さないで蒸発して気泡ができさくっと仕上げられます。

色々な具材でてんぷらをあげて見て、大きなナスをあげて十分余裕がありました。

長い山菜も入るサイズでアスパラなど長いのはさすがに切らなくては入りません。

てんぷらの王道の海老天も作ろうとしましたが、庶民の食卓に安い鶏肉がおすすめ。

肉が分厚くても油温度を間違わないと中まで火が通りジューシーなものが出来上がります。

しばらく揚げてれば天かすが油表面にたまってきて取り出すみたいですが、通常のカス揚げで大きすぎて使えず、菜箸でとってみたら、なかなかきれいに取れなくて鍋の季節によく使ってた湯豆腐用穴あき玉を利用してみるときれいに取れました。

具材により温度調整したいですが、簡単に調整でき嬉しく、具材をいれ油温度が下がっても自動で設定温度まで調整できて失敗知らず。

温度が高くて中まで火が入ってなかったり、揚げ具合を安定させるのが難しく、このフライヤーは衣付けた具材を入れ一定時間たてば取り出すのみで手軽です。

2人分のてんぷら、かき揚げを作ったらMINラインまで減っていて、かなり油の色が変わっており、油ポットなどに移し再利用するより1回使い切りと思ったほうがいいでしょう。是非参考にしてください。

お弁当の揚げ物用に購入しました。
朝のバタバタの中、億劫だった揚げ物を楽に出来るようになりました。大活躍です∩^ω^∩
デザインも気に入っているので、出しっぱなしでもオッケーです。

電源コードが短いので、延長コードは必須です。
小さいので、大きなもの（エビフライ、トンカツ、串揚げなど）は難しいです。
難点はありますが、安くて、十分に使えるので満足しています。

少なめの油でも深さがでるのて、オリーブオイルで揚げても、もったいなくない!
バスケットを入れたまま蓋ができるので、キッチンが汚れなくてとってもいいと思います。